Terdapat seorang koki dengan beribu -ribu resipi di kepalanya, bukan sahaja boleh membuat hidangan lapan masakan utama seperti masakan Sichuan, masakan Shandong, dan masakan Kantonis, tetapi juga pelbagai kepakaran tempatan. Apa yang lebih menakjubkan ialah hidangan, dari bahan mentah ke pinggan, boleh disediakan dalam masa dua atau tiga minit. Restoran apa yang tidak mahu tukang masak seperti itu?
Pada 25 Disember 2024, di restoran robot di tingkat pertama pangsapuri pemuda Tangduo di zon berteknologi tinggi Tangshan, wartawan menyaksikan keseluruhan proses pengeringan chef.
"Selamat petang!" Sebaik sahaja anda memasuki restoran, anda akan disambut oleh robot yang mengalu -alukan. Dipimpin olehnya, wartawan masuk ke restoran. Di sebalik kaca telus yang paling dalam adalah bilik memasak di dapur belakang, di mana seorang chef dalam pakaian seragam putih sibuk. Mungkinkah dia adalah tukang masak dengan kuasa besar?
Sudah tentu tidak. Pada masa ini, Chef mengendalikan lima peranti pada masa yang sama. Pelayan di restoran itu berkata: "Robot 5 goreng ini adalah koki tegar super."
Hidangan seterusnya yang akan dibuat ialah itik khusus Tangshan dan kacang kuning kuning. Saya melihat chef memasuki nama hidangan pada skrin paparan robot kacau, dan kemudian letakkan kacang-kacangan yang disediakan dan kuning telur ke dalam kotak masing-masing, dan klik butang "Cook" pada paparan, yang segera menunjukkan masa penyediaan hidangan - 48 saat.
Selepas suhu naik dengan cepat, laras dalam "perut" robot kacau mula berputar, dan pelbagai perasa dan bahan-bahan secara automatik dimasukkan ke dalam laras mengikut tetapan program. Selepas beberapa putaran, laras itu dibuang, dan hidangan secara automatik jatuh ke dalam dulang di bawah, yang menyegarkan dan bebas asap.
Di hadapan saya, kuning telur itik ditutup dengan kacang, dan warna hijau zamrud dan emas dipadankan, dan warnanya sangat cantik. Wartawan mengambilnya dan merasainya, kulitnya rangup dan telurnya wangi.
"Hidangan yang kami makan ternyata digoreng oleh mesin." Melihat wartawan mengambil gambar, kedua -dua lelaki muda yang sedang makan juga datang untuk menonton. Wartawan bertanya kepada mereka: "Adakah terdapat perbezaan rasa berbanding dengan sayur -sayuran goreng buatan?" Orang lain menjawab, "Ini adalah kali pertama kami datang, dan kami tidak makan sama sekali."
Restoran Robot, secara semulajadi, robot adalah protagonis di sini.
Seterusnya, pelayan meletakkan hidangan goreng di atas dulang robot penghantaran makanan, memilih bilik persendirian tertentu, dan memberikan arahan, dan robot penghantaran makanan menetapkan ke arah destinasi, dengan selamat dan lancar.
Pengendali restoran ini adalah Gaoshan (Hebei) Intelligent Technology Co., Ltd. Wang Chengyong, pengurus besar syarikat itu, memperkenalkan bahawa Gaoshan Company adalah projek robot yang pertama yang akan dilaksanakan di zon berteknologi tinggi Tangshan selepas penubuhan Dana Pelaburan Industri Robot Tangshan. Dana ini secara rasmi ditubuhkan pada bulan November 2023, memberi tumpuan kepada melabur dalam projek berkualiti tinggi yang berkaitan dengan robot dan industri hulu dan hiliran mereka, membantu industri robot Tangshan menjadi lebih besar dan lebih kuat.
"Sebenarnya, kami adalah syarikat jualan robot. Tujuan membuka restoran adalah untuk menunjukkan kepada pelanggan senario aplikasi produk kami. Tangshan.
Restoran robot adalah perwujudan yang jelas dari perkembangan industri Robot Tandem di zon berteknologi tinggi Tangshan.
Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, zon berteknologi tinggi Tangshan telah merampas pantai untuk meletakkan industri robot, yang memberi tumpuan kepada membina tanah tinggi baru untuk pembuatan pintar. Pada masa ini, jumlah perusahaan robot di daerah telah mencapai 198, menyumbang lebih daripada 90% daripada jumlah perusahaan robot di Tangshan.
"Robotik bukan industri terpencil. Kami memberi tumpuan kepada permintaan pasaran dan melaksanakan pelan tindakan 'Robot+'.